ФИТНЕС РЕЦЕПТА ЗА ЖЕГИТЕ:ЛЕКА САЛАТА С ПЕЧЕНИ МОРКОВИ, АВОКАДО И СИРЕНЕ ФЕТА

0
553

Зеленчуковите салати са отличен избор за всеки, който предпочита леките вечери. 

Те са лесни за приготвяне и бързо се обработват от храносмилателната система. Проблемът при тях е, че не винаги успяват да ни заситят.

От Gymbeam.bg предлагат решение, като добавят черна леща и сирене, които прибавят голямо количество протеини и фибри към салатата.

Сиренето Фета осигурява и близо 15% от нужното количество калций за деня. Сиренето Фета също така съдържа високи количества рибофлавин, витамин В12 и фосфор. Витамин В12 е много важен за здравето на мозъка и нервната система.

Авокадото от своя страна е в списъка на суперхраните. То съдържа богат спектър от полезни вещества, включително 20 различни витамини и минерали.

Сред тях с най-високи количества в 100 г плод са витамин К, фолат , витамин С, калий , витамин В5, витамин В6, витамин Е, както и магнезий, манган, мед, цинк, желязо, фосфор, и витамини А, В1, В2 и В3.

Всичко това идва в комбинация с 2 г протеин, 15 г полезни мазнини и 7 г фибри.

Ето и идеята за лека, полезна и слим салата с топла черна леща, сервирана с печени моркови, авокадо и сирене фета.

Съставки:

  • 200 гр моркови
  • 200 гр червен лук
  • 120 гр черна леща
  • ½ авокадо (80 гр)
  • 70 гр сирене фета
  • 2-3 шепи салата от рукола/кълнове от грах
  • сол, млян черен пипер и лимонов сок на вкус
  • зехтин

Ето и как да я приготвите:

Обелете червения лук и го нарежете на лентични. Обелете морковите и също ги нарежете. Поставете лука и морковите върху тава, постлана с хартия за печене, напръскайте зеленчуците със зехтин, добавете сол и други подправки и печете за около 30 минути при температура от 180 °C, докато зеленчуците омекнат.

През това време измийтелещата и я сварете, докато омекне. Когато всичко е готово, смесете печените зеленчуци с лещата, нарязано авокадо, кълновете от грах/листата рукола и натрошете сирене фета отгоре. Овкусете салатата със сол, пипер и лимонов сок и вече можете да я сервирате.

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Въведете коментар!
Please enter your name here