Растението черен кимион е било използвано за лечебни цели още от древни времена. Въпреки това то продължава да впечатлява с уникалните си ползи за здравето и до днес. Черният кимион (Nigella sativa) е цъфтящо растение, което произлиза от Югозападна Азия.
Неговите малки черни семенца са истинско природно богатство, защото съдържат биологично активни съединения, витамини, минерали, мастни киселини, аминокиселини, флавоноиди и фитонутриенти, най-ценният от които е Тимохинон.
Именно на него растението дължи голяма част от лековитата си сила. Тимохинонът показва излючителни противовъзпалителни, антибактериални, противогъбични, аналгетични, противовирусни и антиоксидантни свойства. Този факт му печели титлата „Течното злато на фараоните“. В тази статия ще се опитаме да разясним, защо Египетското растение си е спечелило тази слава в древността и продължава да се радва на нея и до днес.
Подсилва имунната система
Според някои научни изследвания Черният кимион има имуномодулиращи и имунотерапевтични свойства. Нещо повече, употребата му може да увеличи Т-клетките и естествените защитни сили на организма. Учените смятат, че тези свойства на растението се дължат на богатия му състав от основни минерали и хранителни вещества, сред които e и активното съединение Тимохинон. Данните показват, че то стимулира образуването на антитела в организма и инхибира активността на белите кръвни клетки.
Подпомага лечението при астма и бронхит
Маслото от Черен кимион често се използва като билков лек за лечение на астма, благодарение на своите противовъзпалителни свойства. Подобрява астматичните симптоми при пациентите с това заболяване, намалява хриповете и подобрява белодробната функция. Смята се също, че растението дeйcтвa бpoнxopaзшиpявaщo и е особено ефективнo зa тpeтиpaнe нa бpoнxити и yпopити pecпиpaтopни зaбoлявaния.
Забавя стареенето на организма
Счита се, че Тимохинонът в семената на Nigella sativa може да увеличи антиоксидантната защита на организма от свободните радикали и да забави процеса на стареене. Това, от своя страна, може да намали растежа и разпространението на някои видове туморни клетки, открити в черния дроб, стомаха и пикочния мехур.
Намалява риска от възпалителни процеси
Черният кимион може да повлияе благоприятно на множество възпалителни и инфекциозни заболявания, включително хронични и автоимунни, като ревматоиден артрит, гастрит, диабет, болест на Алцхаймер, Хашимото. Установено е, че ежедневната употреба на масло или екстракт от семена на Черен кимион два пъти дневно, в продължение на два месеца, понижава кръвното налягане при пациенти с лека хипертония и намалява “лошия” LDL холестерол. Заради съдържанието на Омега-6 и 9 мастни киселини в семената на Черният кимион се счита, че употребата му също укрепва стените на кръвоносните съдове и повишава еластичността им.
Подобрява вида и състоянието на кожата
Маслото от Черен кимион съдържа Линолова киселина, която е важна за хидратацията на кожата. Употребата на растението може да се отрази благоприятно при някои състояния, които показват бърза загуба на влага и по-висока уязвимост към инфекции като дерматит, дълбоки бръчки и акне.
