Есенен празник на плодородието ще се проведе на 19 октомври /събота/ в комплекс „Старинно Карлово“ и Историческия музей в подбалканския град.
Разкази под кестена и деня на карловската анасонлийка ще бъдат отбелязани заедно с празника на плодородието в музея.
Денят на традиционната напитка в региона, която се приготвя и консумира от векове, ще бъде отбелязан за втори път тази година.
Класическият начин за приготвянето е като към при преваряването на ракията се слага анасоново семе. Консумацията на анасонлийката е запазена непроменена през годините. Ароматът е силен, дори остър заради анасоновите семена, вкусът се откроява с приятна свежест.
Въпреки високия си алкохолен градус, анасонлийката има изключително мек вкус, който позволява консумацията й неразредена.
