6 ОТ НАЙ-ПОЛЕЗНИТЕ ПРОБИОТИЧНИ ХРАНИ

Пробиотиците са живи микроорганизми, които подобряват вътрешния микробен баланс на човека.

0
340

Това са –

1. Кисело мляко
2. Кисело зеле
3. Кисели краставички
4. Кефир
5. Маслини
6. Ябълков оцет
 КИСЕЛО МЛЯКО
Един от най-добрите източници на пробиотици.
Съдържа млечно кисели бактерии и бифидобактерии. Млечнокиселите организми (бактерии) неутрализират гнилостните процеси и болестотворни чревни бактерии, но най-голямата им полза е, че възстановяват микробното равновесие в организма.
 КИСЕЛО ЗЕЛЕ
Натурален пробиотик и едно от най-старите традиционни храни не само у нас, но и в Европа.
Богат източник на фибри, витамини С, В, К, натрий, желязо, манган, антиоксиданти (лутеин и зеаксантин), които са полезни за очното здраве.
 КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ
Чудесен пробиотичен източник, подпомагащ храносмилателната система.
Те са с ниско съдържание на калории и са добър източник на витамин К, който играе роля за усвояването на калция в костите и съсирването на кръвта.
 КЕФИР
Ферментирала пробиотична напитка, получена чрез добавяне на кефирни зърна в краве или козе мляко. Консумацията на кефир ще подобри здравето на костите, помогне при храносмилателни проблеми и предпази от инфекции.
 Хора с непоносимост към лактоза без проблем могат да консумират кефир.
 МАСЛИНИ
Те осигуряват голям брой полезни бактерии. Помагат на храносмилателната система, пречистват черния дроб и неговата регенерация както и поддържането на здравето на сърцето.
 ЯБЪЛКОВ ОЦЕТ
Друг чудесен източник на пробиотик за организма ни. С негова помощ може да контролирате кръвното налягане, холестерола и дори да загубите излишното тегло.
 Пробиотични храни са всички храни, в направата и състава на които участват живи микроорганизми.
Делят се на два основни вида:
– полезни бактерии (пробиотици)
– квас гъбички (дрожди)
Пробиотичните храни се получават чрез ферментация на бактерии, дрожди със захари.
Пробиотиците са живи микроорганизми, които подобряват вътрешния микробен баланс на човека. Изследванията върху тях започват още през 1905 г. от българина д-р Стамен Григоров, който за първи път открива, че причина за подквасването на киселото мляко е микроорганизмът „Lactobacillus bulgaricus”.
Здравето е най-важно за човека и трябва да се грижим за него. Живейте и се хранете здравословно!

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Въведете коментар!
Please enter your name here